本日は、ご当地メニューの日。今回は、佐賀県の「シシリアンライス」。甘辛いたれで炒めた、脂ののったやわらかな牛肉。肉のうまみが十分なうえに、そのうまみを追従するかのようにマヨネーズの味が深みを増します。脂濃さは感じないものの、その後味をトマトがさっぱりしてくれて、またスプーンを口に運んでしまう無限ループ。うまし！
